Copy
Recept Bábovka z dýně Hokkaido

Zpracovávám hokkaido ze zahrádky, bábovka je chutná. Inspirujte se a upečte své rodince něco sladkého na zub i vy. Autor: Dorisa

SUROVINY

1/2 ks dýně hokkaido

400 g polohrubá mouka

200 g cukr krystalový

200 ml olej rostliný

200 ml mléka

2 ks vejce

1 balíček kypřící prášek do pečiva

2 PL kakaový prášek

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Hokkaido omyjeme, nakrájíme na kousky. Strouháme na hrubém struhadle.
Příprava receptu Bábovka z dýně Hokkaido, krok 1
Příprava receptu Bábovka z dýně Hokkaido, krok 2

2. Do mísy k dýni přidáme mouku, cukr, vajíčka, kypřící prášek do pečiva, olej a nakonec jsem přidala i mléko, nakolik bylo těsto hustší. Vše dokonale promícháme.

Příprava receptu Bábovka z dýně Hokkaido, krok 3
Příprava receptu Bábovka z dýně Hokkaido, krok 4

3. 3/4 těsta vylijeme do vymazané a krupicí vysypané bábovkové formy a do zbylého těsta přidáme kakao. Takto připravené těsto vylijeme také do formy.

Příprava receptu Bábovka z dýně Hokkaido, krok 5

4. Pečeme cca 40-45 minut při 180 stupňů. Po vychladnutí bábovku překlopíme na talíř. Poprášíme moučkovým cukrem.

Příprava receptu Bábovka z dýně Hokkaido, krok 6

Děkujeme za povolení ke sdílení receptu od skvělé 
pekařky – Dorisa