Banánové řezy s čokoládovými hoblinami
Banánové řezy jsou velmi oblíbené sladké dezerty. Vyzkoušejte si připravit tento jednoduchý dezert, který si oblíbíte.
SUROVINY
Těsto:
150 g polohrubá mouka
200 g kr. cukr
1 bal. vanilkový cukr
6 ks vejce
2 lžíce olej
3 lžíce kakao
1 lžička prášek do pečiva
Krém:
2 šálky jogurt podle chuti
1 šálek smetana ke šlehání
8 plátků želatina
Dále budeme potřebovat:
banány
čokoláda
marmeláda
POSTUP PŘÍPRAVY
- Vajíčka utřeme s kr. a vanilkovým cukrem do pěny a postupně přidáme kakao smíchané s moukou, práškem do pečiva střídavě s olejem. Připravené těsto navrstvíme do většího plechu, který jsme vystlali pečícím papírem.
2. Pečeme v předem vyhřáté troubě při teplotě 180 stupňů cca 20 – 25 minut. Upečené těsto vyjmeme a necháme vychladnout. Vychladlé potřeme marmeládou.
3. Banán překrojíme na polovinu, poklademe na natřené těsto a připravíme nádivku.
4. Plátky želatiny namočíme do vody (postupujeme podle návodu na obalu). Smetanu vyšleháme do tuhé šlehačky, přidáme nabobtnanou želatinu a ještě jednou krátce šleháme. Vařečkou přimícháme jogurt a na závěr ještě přimícháme na jemném struhadle nastrouhanou čokoládu. Pěkně uhladíme a odložíme do lednice.
5. Vrch posypeme čokoládovými hoblinami – pomocí škrabky na brambory nastrouháme kvalitní čokoládu. Dobrou chuť!
