Blumové buchty od Romči.

SUROVINY

300 g polohrubé mouky

100 g hladké kukuřičné mouky

špetka soli

1 sáček droždí

200 ml mléka ( vlahého )

100 g cukru

3 lžíce oleje

2 ks žloutky

dle potřeby blumy

POSTUP PŘÍPRAVY

1. Těsto zaděláme běžným způsobem a necháme hodinu kynout.
2. Pak tvoříme buchty, které plníme půlkami blum.
3. Povrch potřeme rozšlehaným vejcem a pečeme ve vyhřáté troubě na 180 st. dozlatova.