Něco osvěžujícího na ty pekelné dny. U nás se nedá v kuchyni vydržet, proto jsem troubu ani nezapínala. Vždyť kdo by se chtěl u sporáku vařit ve vlastní šťávě. V takových vedrech upřednostňuji nepečené osvěžující dezerty, které vám “nezabijí” žaludek na celé odpoledne. Lehké, chutné, osvěžující jsou právě ovocné sklenice se šlehačkovou pěnou. Autor: Petra

SUROVINY

Spodní vrstva:

600 g broskví (pokud nejsou broskve čerstvé, můžeme použít konzervované – 1 plechovku)

podle chuti cukr

2 bal. vanilkové pudinky

Smetanová vrstva:

500 ml rostlinné šlehačky

1 bal. zakysaná smetana (200 g)

1 ks malý broskvový jogurt (150 ml)

podle chuti cukr

Dále:

sušenky

POSTUP PŘÍPRAVY

1. Broskve rozmixujeme a dolejeme vodou na 1 litr, přidáme pudinky a uvaříme pudink. Nalijeme do pohárků a necháme vychladnout.
2. Šlehačku vyšleháme s cukrem do tuha a potom přišleháme zakysanou smetanu a broskvový jogurt. Naneseme na vychladlý pudink.
3. Poslední vrstva jsou rozdrobené sušenky. Já jsem použila 1 balíček BeBe sušenek.