Jdu trošku provokovat s mou dnešní prací. Bublaninu doma milujeme. Je tak nadýchaná a ovoce si můžeme zvolit podle vlastní chuti. Já jsem dneska použila mé domácí třešně, které jsem naložila do sladkého nálevu ještě když byla sezóna. Je přímo neuvěřitelné, že to byla poslední láhev :(. Tak bublanina bude příště z kompotovaných broskví a meruněk. Milujeme 🙂 Autor: Reny Naty A.

SUROVINY

4 ks žloutky

200 g cukr krupice

1 bal. vanilkový cukr

100 ml olej

100 ml voda

200 g hladká mouka

1 bal. prášek do pečiva

4 ks bílky

ovoce – třešně v mém případě

moučkový cukr na posypání

POSTUP PŘÍPRAVY

1. Vyšleháme žloutky spolu s 200 g cukru krupice a vanilkovým cukrem do husté hmoty, přidáme olej a vodu.
2. Stále šleháme, pak už jen vařečkou vmícháme hladkou mouku smíchanou s práškem do pečiva a nakonec tuhý sníh z bílků.
3. Posypeme ovocem a dáme péct.
4. Pečeme na 180 stupňů asi půl hodinu. Troubu během pečení neotvíráme.

Můj blog: Pečení všeho druhu ORIGINAL