Buchta s kokosovým krémem. Lahodná chuť. Autor: Honzík Drew Čubr

SUROVINY

Těsto:

4 ks vejce

200 ml oleje

200-250 ml mléka

20 lžic cukru

20 lžic pol. mouky

1 bal. prášek do pečiva

4 lžíce kakaa

Krém:

200 g kokosu

800-1000 ml mléka (podle hustoty krému)

3 lžíce hl. mouky

15 lžic cukru

Na povrch:

100 ml smetany

5 lžic cukru

2 lžíce másla

kakao

POSTUP PŘÍPRAVY

1. Vejce si vyšleháme s cukrem postupně přidáme všechny suroviny a vytvoříme hladké těsto .. vylijeme na vymazaný plech a dáme pect na 180 stupňů na 20 minut.
2. Do hrnce si dáme vařit mléko s cukrem a za stálého míchání přidáme 5 lžic hl. mouky a kokos a mícháme dokud nám směs nezhoustne do stylu husté kaše .. ( hlavně si uberte volume na sporáku ať se vám to nepřipeče ze spoda hrnce).
3. Po 20 ti minutách vytáhneme buchtu z trouby a potřeme ji krémem který jsme si připravili a dáme zpět péct do trouby cca na 10-15 minut.
4. Nakonec si vylijeme do hrnce smetanu cukr máslo kakao a uděláme si šťávičku na polití kterou vylijemé na krém a posypeme kokosem.

5. PS: Recept jsem si vymyslel tak budu rád za vaše názory brou chuť 🙂