Copy
Recept Citronový cake

Jednoduchý dezert po nedělní kávičce. Základ ze sušenek a krém z mascarpone. Já používám mascarpone, někdo zase ricottu nebo tvaroh. Co použijete je na vás 🙂 Autor: Lucka

SUROVINY

Sušenkový základ:

200 g máslových sušenek

125 g másla

Tvarohová náplň:

1 bal. mascarpone

250 g polotučného tvarohu

3 lžíce cukru moučka

2 lžičky citronového cukru

100 ml mléka

lžička vanilkového pudinku

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Sušenky nameleme, smícháme s rozpuštěným máslem a dáme do formy vyložené pečicím papírem. Těsto natlačíme i po stranách formy.
  2. V míse smícháme mixerem mascarpone, tvaroh a mléko, osladíme, přidáme citronový cukr a pudink.
  3. Na sušenky dáme lžící marmeládu, roztírat moc nepujde! Nakonec naneseme zdobičkou tvarohovou směs.
  4. Dáme ztuhnout do lednice na několik hodin.