Copy

Dnes Vám ukážeme recept na famózní čokoládový moučník s pravým vanilkovým krémem, a jako polevu jsme pro Vás připravili taženou polevu. Po tomto receptu se do moučníku všichni ve Vaší rodině zamilují. Nic tak lahodného jste ještě neochutnali. Hlavní tajemství je v sirupovém těstě, které je neuvěřitelně měkké.

Připravte si čokoládový moučník s vanilkovým krémem a taženou čokoládovou polevou i Vy. Nebudete litovat. Přípravu zvládnete za 30 minut a výsledek Vás mile překvapí. Moučník je famózní, lahodný a geniálně jednoduchý.Ingredience na sirup:

Ingredience

  • 100 g cukru
  • 5 vajec
  • 50 g mouky
  • 30 g kakaa
  • 1/2 sáčku prášku do pečiva
  • špetka soli
  • 250 g cukru
  • 250 ml vody

Krém

  • 1 l mléka
  • 6 lžící mouky
  • 100 g cukru
  • 3 sáčky vanilkového cukru
  • 2 lžíce měkkého másla

Glazura

  • 180-200 g tmavé čokolády
  • 50 ml oleje

Postup

  1. Vyšlehejte bílky s cukrem a poté po jednom přidávejte žloutky. V misce smíchejte mouku, prášek do pečiva, sůl a kakao. Poté přidejte do vaječné směsi.
  2. Plech na pečení 28 × 18 cm vyložíme papírem na pečení, a nalijeme těsto.
  3. Pečeme asi 20 minut na 180 stupňů. Po upečení necháme vychladnout.
  4. Připravte sirup: vložte vodu a cukr do mísy, pak vařte 10 minut, a hned nalijte horký sirup na těsto.
  5. Na krém v misce promíchejte mouku a cukr, poté pomalu přidávejte mléko a míchejte, aby nevznikly hrudky.
  6. Vařte na mírném ohni, až vznikne hustý krém.  Přidejte vanilkový cukr a máslo, dobře promíchejte.
  7. Poté, co těsto vstřebá sirup, naneste na něj krém, uhlaďte ho a nechte vychladnout
  8. Nakonec ve vodní lázni rozpusťte čokoládu s olejem, a nalijte na krém.
  9. Hezky roztáhněte po celé ploše. Dezert nechte vychladit a poté nakrájejte na kostky. Máme hotovo! Dobrou chuť!

Sdílejte tenhle báječný recept na domácí čokoládový dort i s Vašimi přáteli! Určitě si na něm také pochutnají! 

zdroj: bidista.com