Copy
Recept Čokoládový dort s tvarohem

Jendoduchý čokoládový zákusek s tvarohovo-šlehačkovým krémem. Hotová mňamka!

SUROVINY

Suroviny:

200 g čokoláda hořká

100 g máslo

3 ks vejce

150 g cukr krystalový

30 g kakao

3 lžíce vlažné mléko

2 lžíce mouka hladká

Krém:

250 m lsmetana sladká 33%

250 ml tvaroh měkký

1 ks cukr vanilkový

2 lžíce cukr moučkový

na polevu čokoláda

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. V misce nad párou si rozpustíme čokoládu, postupně přidáváme studené máslo a promícháme.
  2. Žloutky si vyšleháme s cukrem, přidáme rozpuštěnou čokoládu s máslem, kakao a 3 lžíce mléka. Nakonec přidáme mouku a vyšlehané bílky. Všetko jemně promícháme.
  3. Dortovou formu si vymažeme máslem a vlijeme do ní připravené těsto. Pečeme v předehřáté troubě na 180 stupňů asi 30 minut. Forma ma průměr 26 cm.
  4. Vyšleháme si šlehačku ze smetany a vanilkového cukru. Pak přidáme tvaroh a moučkový cukr. Na vychladlý korpus vylijeme šlehačku s tvarohem a dáme ztuhnout do lednice. Vrch můžeme pokapat čokoládou. Dobrou chuť!

Děkujeme za povolení k sdílení receptu od skvělé pekařky – Zlatulik3