Cupcakes s vanilkovým krémem od Katky

Jednoduché muffiny (cupcake-y) od Katky.
SUROVINY
Těsto:
150 g hery
120 g cukru
150 g polohrubé mouky
1,5 lžičky prášku do pečiva
3 ks vejce
Krém:
300 ml mléka
1 bal. Zlatý klas (vanilkový pudink)
4 lžíce cukru
150 g másla
POSTUP PŘÍPRAVY
- Heru vyšleháme z cukrem do hladké pěny a postupně přidáváme vejce. Pak přidáme sypké suroviny a vymícháme dohladka.
- Košíčky naplníme do dvou třetin a pečeme při teplotě 180 ° C.
- Z mléka, cukru a zlatého klasu nebo pudinku uvaříme hustý krém. Máslo vyšleháme a postupně přidáváme vychladlý krém.
- Krémem naplníme zdobící sáček a ozdobíme cupcakes. Můžeme ještě posypat barevnými cukrovými kuličkami.