Jablečný hnětení dort pro maminku. Autor: diduška

SUROVINY

Těsto:

250 g polohrubá mouka

140 g máslo

50 g moučkový cukr

1 ks vejce

1/2 bal. vanilkový cukr

1/2 lžičky skořice

1 lžíce kakao

Nádivka:

5 ks jablka

2 lžíce kr. cukr

1 bal. skořicový cukr

POSTUP PŘÍPRAVY

1. Z prosáté mouky, másla, vajíčka, mleté skořice, moučkového a vanilkového cukru, spracujeme vláčné křehké těsto.
2. Těsto rozdělíme, jedna část těsta půjde na spodek formy a druhou polovinu těsta rozdělíme ještě na dvě části a do jedné dáme kakao a vypracujeme. A necháme v lednici 1 hod. odpočívat.
3. Těsto rozválíme (já jsem si pomohla papírem na pečení, kde jsem si podle formy, obkreslila kruh a pomocí papíru jsem těsto přeložila do formy) Nastrouháme jablka, dáme cukr a promícháme.
4. Těstem vyložíme vymaštěnou formu a také boční stěny kulaté formy. Použila jsem formu o průměru 27 x 27 x 3.6 cm. Těsto propícháme vidličkou a dáme nastrouhaná jablka.
5. Ze zbylého těsta vykrajujeme srdíčka a pokládáme na jablka.
6. Dáme upéct v rozehřáté troubě asi na 200 stupňů, dokud koláč nechytí zlatý nádech (v plynové troubě asi těch 25-30 minut) Po upečení necháme koláč vychladnout. Dobru chut!