Dort pro maminku

Jablečný hnětení dort pro maminku. Autor: diduška
SUROVINY
Těsto:
250 g polohrubá mouka
140 g máslo
50 g moučkový cukr
1 ks vejce
1/2 bal. vanilkový cukr
1/2 lžičky skořice
1 lžíce kakao
Nádivka:
5 ks jablka
2 lžíce kr. cukr
1 bal. skořicový cukr
POSTUP PŘÍPRAVY
- Z prosáté mouky, másla, vajíčka, mleté skořice, moučkového a vanilkového cukru, spracujeme vláčné křehké těsto.
- Těsto rozdělíme, jedna část těsta půjde na spodek formy a druhou polovinu těsta rozdělíme ještě na dvě části a do jedné dáme kakao a vypracujeme. A necháme v lednici 1 hod. odpočívat.
- Těsto rozválíme (já jsem si pomohla papírem na pečení, kde jsem si podle formy, obkreslila kruh a pomocí papíru jsem těsto přeložila do formy) Nastrouháme jablka, dáme cukr a promícháme.
- Těstem vyložíme vymaštěnou formu a také boční stěny kulaté formy. Použila jsem formu o průměru 27 x 27 x 3.6 cm. Těsto propícháme vidličkou a dáme nastrouhaná jablka.
- Ze zbylého těsta vykrajujeme srdíčka a pokládáme na jablka.
- Dáme upéct v rozehřáté troubě asi na 200 stupňů, dokud koláč nechytí zlatý nádech (v plynové troubě asi těch 25-30 minut) Po upečení necháme koláč vychladnout. Dobru chut!