Dukátové buchtičky s rumovým šodó

Hlavně pro malé mlsouny. Ale i my dospěláci máme sem tam chuť na sladké hlavní jídlo jako jsou perky s mákem nebo dukátové buchtičky. Já je miluji a co vy?
SUROVINY
Na těsto:
400 ml vlažného mléka
50 g droždí
4 ks žloutky
1 ks vejce
160 g cukru
špetka sůl
špetka citronová kůra
100 ml oleje
960 g polohrubé mouky
POSTUP PŘÍPRAVY
- Uděláme si kvásek, necháme vykynout, přidáme ostatní suroviny, necháme vykynout.
- Poté vyválíme válečky a nakrájíme skoulíme malé kuličky, naskládáme do vymazaného plechu a upečeme na 180 stupňů do zlatova, cca 20 min.
- Podáváme s pudinkovým krémem s rumem.
Zdroj: Vaření a pečení s radostí