Tento recept byl původně nepečený, ale nechtěla jsem konzumovat syrová vejce, proto jsem je dala na 15 minut do trouby zapéct a musím říct, že jsou skvělé! Sice vrch trochu zhnědne, ale to vůbec nevadí. Dlouho jsem přemýšlela, jakou formičku použiji a jednoznačně jsem se vynalezla. Použila jsem lis na citrón, který jsem otočila vzhůru nohama a do té dírky jsem tvarovala eskimo jednohubky. Určitě vyzkoušejte, je to prudce návykové. Autor: Triniti

SUROVINY

Bílá část:

3 ks bílky

200 g kokos

2 lžíce moučkový cukr

Tmavá část:

500 g tmavé sušenky BEBE

2 lžíce moučkový cukr

200 g máslo

3 ks žloutky

5 lžic kakao

trochu rumu

POSTUP PŘÍPRAVY

1. Připravíme si bílou část: Bílky si vyšleháme s cukrem do pěny a následně přidáme kokos. Jemně promícháme.
2. Připravíme si hnědou část: Máslo si vymícháme se žloutky do pěny a přidáme moučkový cukr. Důkladně vymixujeme a přidáme kakao a nakonec i nadrcené sušenky. Ochutíme rumem a necháme odstát.
3. Připravíme si formičky, které budeme plnit. Nejdříve dáme nádivku z bílků a následně ji zakryjeme hnědou nádivkou.
4. Dáme do předem vyhřáté trouby na 200 stupňů a pečeme cca 15 minut. Dobrou chuť!