Při prvním pohledu na tyto kuličky si pomyslíte, že jsou to sladké tradiční raffaello kuličky s mandlí uvnitř. Ale ne, jsou to slané sýrové jednohubky, které nesmí chybět ke sklence vína. Pokud se chystáte připít si k Novému roku sklenkou vína, nezapomeňte na slané jednohubky. Tyto sýrové kuličky v sobě skrývají trochu exotiky. Jsou obalené v kokosu. Pokud jste si neuměli představit chuť kokosu a sýra, musíte to vyzkoušet. Jsou vynikající.

SUROVINY

300 g tvrdý sýr

4 stroužky česnek

3 PL majonéza

podle chuti sůl

kokos na obalení

POSTUP PŘÍPRAVY

1. Tvrdý sýr nastrouháme na co nejjemnějším struhadle. Přidáme prolisovaný česnek, přidáme majonézu a vše důkladně promícháme.
2. Hmotu osolíme dle chuti (případně pokud chcete, můžete přidat i jiné koření, například červenou mletou papriku, koriandr nebo bílý pepř – je jemnější než černý a nebude vidět černé tečky na kuličkách).
3. Celou hmotu odložíme na hodinu do ledničky a pak mokrýma rukama tvarujeme kuličky, které obalujeme v kokosu.
4. Podáváme pořádně vychlazené v košíčcích.

Autor: Vk