Copy
Recept Fantastické čokoládové řezy bez pečení

Bez pečení připravené oblíbené čokoládové řezy s lahodnou smetanovou polevou.

SUROVINY

800 ml voda

5 lžic kr. cukr

250 g máslo

200 g hořká čokoláda

1 kg sušenky dle vlastního výběru

Poleva:

500 ml smetana ke šlehání

200 g hořká nebo mléčná čokoláda

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Vodu, cukr a máslo dáme do hrnce a necháme rozpustit. Přidáme na kousky nalámanou čokoládu a míchaním ji rozpustíme.
Příprava receptu Fantastické čokoládové řezy bez pečení, krok 1

2.

Do velké misky vysypeme sušenky, nejlépe menší, ale pokud nemáte malé, použijte BEBE nebo marina sušenky a nalámejte je na menší kousky.

Příprava receptu Fantastické čokoládové řezy bez pečení, krok 2

3.

Horkou čokoládovou hmotou zalijeme sušenky a vše dobře promícháme.

Příprava receptu Fantastické čokoládové řezy bez pečení, krok 3
Příprava receptu Fantastické čokoládové řezy bez pečení, krok 4

4.

Připravíme si vyšší formu (25 x 35 cm) a hmotu pěkně namačkáme, abychom neměli žádné vzduchové bubliny.

Příprava receptu Fantastické čokoládové řezy bez pečení, krok 5

5.

Připravíme polevu: Smetanu ohřejeme na mírném ohni (dáváme pozor, aby nezačala vřít) a odstavíme. Do horké smetany přidáme na kousky nalámanou hořkou nebo mléčnou čokoládu a mícháním ji rozpustíme.

Příprava receptu Fantastické čokoládové řezy bez pečení, krok 6

6.

Když se čokoláda roztavila nalijeme na sušenkový základ a necháme ztuhnout v lednici. Nejlepší je tento koláč připravit večer, nechat celou noc v ledničce a podávat na druhý den. Sušenky jsou jemné, měkké a v kombinaci s lahodnou polevou jsou řezy neodolatelné.

Příprava receptu Fantastické čokoládové řezy bez pečení, krok 7

Zdroj: Kolaci