Copy
Recept Fantastické pudinkové řezy se šlehačkou a jahodami

Nebíčko v tlamičce. Vynikající pudinkový zákusek se šlehačkou a ovocem.

SUROVINY

Těsto:

4 ks vajíčko

4 lžíce kr. cukr

4 lžíce teplá voda

4 lžíce polohrubá mouka

2 lžíce kakao

1/2 bal. prášek do pečiva

Krém:

1 bal. vanilkový pudink

300 ml mléko

5 lžic kr. cukr

125 g máslo

Vrch:

500 g zakysaná smetana

3 bal. vanilkový cukr

500 ml smetana ke šlehání

jahody nebo jiné ovoce

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Připravíme klasické těsto, které upečeme při teplotě 180 stupňů cca 15-20 minut. Upečené necháme vychladnout a pomocí vykrajovače jadérek na jablka uděláme do těsta dírky.
Příprava receptu Fantastické pudinkové řezy se šlehačkou a jahodami, krok 1
Příprava receptu Fantastické pudinkové řezy se šlehačkou a jahodami, krok 2
Příprava receptu Fantastické pudinkové řezy se šlehačkou a jahodami, krok 3
Příprava receptu Fantastické pudinkové řezy se šlehačkou a jahodami, krok 4
Příprava receptu Fantastické pudinkové řezy se šlehačkou a jahodami, krok 5
Příprava receptu Fantastické pudinkové řezy se šlehačkou a jahodami, krok 6

2. Uvaříme klasický pudink, do horkého vmícháme 125 g másla. Ještě horké nalijeme na těsto, do kterého jsme udělali dírky a pěkně uhladíme. Vrch posypeme rozdrobeným těstem (z částí, které jsme vydlabali) a necháme vychladnout.

Příprava receptu Fantastické pudinkové řezy se šlehačkou a jahodami, krok 7
Příprava receptu Fantastické pudinkové řezy se šlehačkou a jahodami, krok 8
Příprava receptu Fantastické pudinkové řezy se šlehačkou a jahodami, krok 9
Příprava receptu Fantastické pudinkové řezy se šlehačkou a jahodami, krok 10
Příprava receptu Fantastické pudinkové řezy se šlehačkou a jahodami, krok 11

3. Spolu utřeme zakysanou smetanu s cukrem a navrstvíme na vychladlý koláček.

Příprava receptu Fantastické pudinkové řezy se šlehačkou a jahodami, krok 12

4. Následně vyšleháme smetanu do tuhé šlehačky a navrstvíme na zakysanú smetanu. Uděláme vzory vidličkou nebo stěrkou.

Příprava receptu Fantastické pudinkové řezy se šlehačkou a jahodami, krok 13
Příprava receptu Fantastické pudinkové řezy se šlehačkou a jahodami, krok 14
Příprava receptu Fantastické pudinkové řezy se šlehačkou a jahodami, krok 15

5. Ozdobíme podle vlastní fantazie nebo pouze ovocem.

Příprava receptu Fantastické pudinkové řezy se šlehačkou a jahodami, krok 16
Příprava receptu Fantastické pudinkové řezy se šlehačkou a jahodami, krok 17
Příprava receptu Fantastické pudinkové řezy se šlehačkou a jahodami, krok 18