Copy
Recept Fantastický propadáváný koláč s pudinkem a zakysanou smetanou

Jednoduchý a chutný koláček s čokoládovým pudinkem a polevou ze zakysané smetany.

SUROVINY

Těsto:

5 ks vajec

250 g kr. cukr

100 ml olej

100 ml horká voda

250 g polohrubá mouka

1 bal. vanilkový cukr

1 bal. prášek do pečiva

2 lžíce kakaa

Dále budeme potřebovat:

2 bal. čokoládový pudink

1 l mléko

6 lžic kr. cukr

Poleva:

4 bal. zakysaná smetana

5 lžic kr. cukr

4 bal. vanilkový cukr

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Bílky vyšleháme s kr. a vanilkovým cukrem do tuhé pěny, postupně zašleháme jeden žloutek po druhém a za každým důkladně vyšleháme. Přidáme olej a vodu a nakonec zlehka vmícháme mouku smíchanou s práškem do pečiva. Polovinu těsta oddělíme a do jedné části přidáme kakao.
  2. Bílé těsto vylijeme na vymazaný a vysypaný plech o rozměru 25 x 35 cm a navrstvíme uvařený čokoládový pudink. Uděláme hromádky a navrstvíme kakaové těsto.
Příprava receptu Fantastický propadáváný koláč s pudinkem a zakysanou smetanou, krok 1
Příprava receptu Fantastický propadáváný koláč s pudinkem a zakysanou smetanou, krok 2

3. Pečeme v předem vyhřáté troubě při teplotě 180 stupňů, dokud se kraje nezačnou odlepovat od stěn plechu.

4. Na ještě horký upečený koláč navrstvíme vymíchanú smetanu s kr. a vanilkovým cukrem. Pěkně uhladíme a necháme vychladnout, nejlépe nechat odpočívat celou noc v chladničce.

Příprava receptu Fantastický propadáváný koláč s pudinkem a zakysanou smetanou, krok 3
Příprava receptu Fantastický propadáváný koláč s pudinkem a zakysanou smetanou, krok 4
Příprava receptu Fantastický propadáváný koláč s pudinkem a zakysanou smetanou, krok 5

Zdroj: Coolinarika