Copy
Recept Fenomenální ,,kokosové oříšky,, bez pečení

Božské sladké jednohubky. Kokosové kuličky, které nejen dobře vypadají, ale také skvěle chutnají.

SUROVINY

Budeme potřebovat:

20 ks menší sušené fíky

20 ks celé lískové oříšky

Bílá hmota:

150 g moučkový cukr

100 ml voda

125 g máslo

100 g kokos

125 g sušené mléko

Hnědá hmota:

150 gmoučkový cukr

100 ml voda

150 g máslo

150 g mléčná čokoláda

300 g sušenky

Dále budeme potřebovat:

kokos na obalení

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Fíky namočíme do teplé vody cca o 15-20 minut, pak je scedíme a osušíme. Do středu vložíme jeden oříšek.
  2. Bílá hmota:
    Cukr zalijeme vodou, přivedeme k varu, přidáme máslo a necháme ho rozpustit. Když se máslo rozpustí, přidáme sušené mléko a nakonec i kokos. Rukama nebo mixérem zpracujeme těsto.
  3. Hnědá hmota:
    Cukr zalijeme vodou, přivedeme k varu, přidáme máslo, mléčnou čokoládu a necháme vše rozpustit. Když máme vše rozpuštěné, přidáme najemno rozmixované sušenky a zpracujeme tuhou hmotu, kterou necháme vychladnout.
  4. Obě hmoty rozdělíme na 20 menších částí a začneme vrstvit. Každou figu obalíme bílou hmotou a zpracujeme do kuličky. Pak bílou kuličku zabalíme do tmavého těsta a znovu zpracujeme kuličku. Obalíme v kokosu a můžeme podávat.