Copy
Recept Fenomenální zákusek SNĚHOVÁ KRÁLOVNA

Sněhová královna vám poskytne krásný zážitek. Ne příliš sladké, ale luxusní!

SUROVINY

Bílé těsto:

5 ks bílky

5 lžic kr. cukr

3 lžíce olej

4 lžíce hladká mouka

1/2 bal. prášek do pečiva

Krém:

5 ks žloutky

150 g moučkový cukr

3 bal. vanilkový cukr

4 lžíce Gustin (kukuřičný škrob)

500 ml mléko

250 g máslo

100 g hořká čokoláda

Dále budeme potřebovat:

200 g sušenky bebe

2 bal. smetana ke šlehání

mléko na namáčení

kokos na posypání

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Bílky vyšleháme do tuhé pěny a postupně zašleháme cukr, olej a nakonec i mouku smíchanou s práškem do pečiva. Těsto navrstvíme na tukem vymazaný a moukou vysypaný plech na pečení o rozměru 21 x 36 cm. Pěkně uhladíme a dáme péct do předem vyhřáté trouby při teplotě 175 stupňů cca 15 minut. Upečené těsto vyndáme a polijeme mlékem (několik lžic).
Příprava receptu Fenomenální zákusek SNĚHOVÁ KRÁLOVNA, krok 1

2. Žloutky vyšleháme vidličkou spolu s kukuřičným škrobem a postupně přiléváme teplé mléko. Přidáme moučkový a vanilkový cukr a hmotu dáme na oheň. Vaříme do zhoustnutí a hmotu odstavíme. Do ještě horké hmoty přidáme na kostičky nakrájené máslo a mícháním ho rozpustíme.

3. Krém rozdělíme na 2 části a do jedné přidáme na kousky nalámanou čokoládu.

4. Na upečené těsto navrstvíme čokoládový krém, pěkně uhladíme a poklademe sušenky, které jsme předem namočili do mléka. Navrstvíme žlutý krém a na vrch navrstvíme vyšlehanou šlehačku. Pěkně uhladíme, vrch ozdobíme kokosem a necháme ztuhnout.

Příprava receptu Fenomenální zákusek SNĚHOVÁ KRÁLOVNA, krok 2

Zdroj: Coolinarika