Recept Hrnkový koláč s tvarohovou náplní a ovocem

Tento koláč mám docela ráda. I co se týče práce, i co se týče chutě. Není příliš sladký a pokud zvolíte kyselejší ovoce je i docela osvěžující. Pokud máte rádi tvarohové koláče, určitě vyzkoušejte, vyplatí se 🙂 Autor: Marta

SUROVINY

Kakaové těsto:

2 hrnky polohrubá mouka (hrnek 250 ml)

1 hrnek kr. cukr

1 hrnek mléko

3/4 hrnek olej

1 ks vanilkový cukr

1 ks prášek do pečiva

2 ks vajíčka

2 PL kakao

Tvarohová náplň:

500 g jemný tvaroh

1 hrnek kr. cukr

1 hrnek mléko

1 ks vanilkový cukr

2 ks vajíčka

1 ks vanilkový pudink

dle chuti ovoce

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Kakaové těsto:
    Vyšleháme vajíčka s cukrem a vanilkovým cukrem. Střídavě přidáváme olej a vlažné mléko. Smícháme mouku, kakao a prášek do pečiva prosejeme a zamícháme k vajíčkům.
  2. Náplň:
    Utřeme vajíčka s cukrem a vanilk. cukrem, přimícháme tvaroh a po částech mléko s pudinkem.
  3. Plech 30×40 vymažeme a vysypeme moukou. Vyleji na plech více než polovinu těsta. Potom naběračkou dávám tvarohovou náplň. Je řídká, ale taková má být. Na náplň dám ovoce. Může být kompotové okapané nebo čerstvé – já měla mražené maliny. Na vrch vyleji zbytek těsta.
  4. Peču ve vyhřáté troubě na 180 st. asi 40 min.
  5. Když vychladne posypu moučkovým cukrem.