Jablečné řezy s pudinkem

Výborné jablkové řezy s pudinkem, do kterého se přidává skořice pro intenzivnější chuť. Vyzkoušejte a uvidíte, že je chuťově výborný.
SUROVINY
Těsto:
4 ks vejce
200 g polohrubá mouka
180 g máslo
150 g kr. cukr
2 bal. vanilkový cukr
2 lžičky prášek do pečiva
2 lžíce kakao
3 ks jablko
3 lžíce citronová šťáva
Krém:
2 bal. vanilkový pudink
700 ml mléka
6 lžic kr. cukr
1/2 lžičky skořice
POSTUP PŘÍPRAVY
- Jablka si nakrájíme na menší kostky a pokapeme je citronovou šťávou, aby nezhnědly. Posypeme je lžící kr. cukru.

2. Vajíčka si vyšleháme s cukrem (kr. + vanilkový) do pěny, přidáme rozpuštěné máslo a mouku smíchanou s práškem do pečiva. Rozdělíme na 2 části a do jedné přidáme kakao.

3. Bílé těsto si navrstvíme na plech o velikosti 20 x 30 cm, který jsme si vystlali papírem a navrstvíme jablka.


4. Mléko si dáme na oheň, přidáme cukr a necháme ho rozpustit. Přidáme pudinkové prášky a uvaříme hustý krém, který navrstvíme na jablka. Posypeme skořicí a navrstvíme kakaové těsto.


5. Pečeme v předem vyhřáté troubě při teplotě 170 stupňů cca 40 minut.
6. Vrch ozdobíme moučkovým cukrem, nemusíme. Dobrou chuť!
Zdroj: Coolinarika