Recept Jablečné řezy s pudinkem

Výborné jablkové řezy s pudinkem, do kterého se přidává skořice pro intenzivnější chuť. Vyzkoušejte a uvidíte, že je chuťově výborný.

SUROVINY

Těsto:

4 ks vejce

200 g polohrubá mouka

180 g máslo

150 g kr. cukr

2 bal. vanilkový cukr

2 lžičky prášek do pečiva

2 lžíce kakao

3 ks jablko

3 lžíce citronová šťáva

Krém:

2 bal. vanilkový pudink

700 ml mléka

6 lžic kr. cukr

1/2 lžičky skořice

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Jablka si nakrájíme na menší kostky a pokapeme je citronovou šťávou, aby nezhnědly. Posypeme je lžící kr. cukru.
Příprava receptu Jablečné řezy s pudinkem, krok 1

2. Vajíčka si vyšleháme s cukrem (kr. + vanilkový) do pěny, přidáme rozpuštěné máslo a mouku smíchanou s práškem do pečiva. Rozdělíme na 2 části a do jedné přidáme kakao.

Příprava receptu Jablečné řezy s pudinkem, krok 2

3. Bílé těsto si navrstvíme na plech o velikosti 20 x 30 cm, který jsme si vystlali papírem a navrstvíme jablka.

Příprava receptu Jablečné řezy s pudinkem, krok 3
Příprava receptu Jablečné řezy s pudinkem, krok 4

4. Mléko si dáme na oheň, přidáme cukr a necháme ho rozpustit. Přidáme pudinkové prášky a uvaříme hustý krém, který navrstvíme na jablka. Posypeme skořicí a navrstvíme kakaové těsto.

Příprava receptu Jablečné řezy s pudinkem, krok 5
Příprava receptu Jablečné řezy s pudinkem, krok 6

5. Pečeme v předem vyhřáté troubě při teplotě 170 stupňů cca 40 minut.

6. Vrch ozdobíme moučkovým cukrem, nemusíme. Dobrou chuť!

Zdroj: Coolinarika