Copy
Recept Jablečný dort na způsob luxusního Sacher dortu

Tento recept je vynikající – díky jablkům je těsto šťavnaté a velmi chutné. V létě během sezóny cuket tam určitě může místo jablek nastrouhat cuketu. V těste ji vůbec nebudete znát a roli splní stejně jako jablka. Autor: Mineralka

SUROVINY

250 g hladká mouka

200 g kr. cukr

300 g jablka

100 g máslo pokojové teploty

40 g kakao

150 ml mléko

1 bal. prášek do pečiva

3 ks vejce

kyselý džem

čokoládová poleva

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Máslo pokojové teploty, cukr a vajíčka vyšleháme do pěny, přidáme mouku, kakao, prášek do pečiva a na závěr i jablka.
Příprava receptu Jablečný dort na způsob luxusního Sacher dortu, krok 1
Příprava receptu Jablečný dort na způsob luxusního Sacher dortu, krok 2

%

Příprava receptu Jablečný dort na způsob luxusního Sacher dortu, krok 3
Příprava receptu Jablečný dort na způsob luxusního Sacher dortu, krok 4

2. Vznikne hustší těsto, které zředíme mlékem a navrstvíme do kulaté formy (já měla průměr 23 cm), dno jsem vyložila papírem.

Příprava receptu Jablečný dort na způsob luxusního Sacher dortu, krok 5

.3. Dáme péct do předem vyhřáté trouby. Pečeme při teplotě 155 stupňů asi 40 minut. Zkoušíme špejlí, zda je těsto upečené – pokud je špejle mokrá, pokračujeme v pečení, pokud je suchá, vybíráme.

Příprava receptu Jablečný dort na způsob luxusního Sacher dortu, krok 6

4. Upečené těsto vyjmeme a necháme vychladnout.

5. Já jsem džemem potřela povrch Sacher dortu a tak jsem polila čokoládovou polevou. Necháme ztuhnout a podáváme.

Příprava receptu Jablečný dort na způsob luxusního Sacher dortu, krok 7
Příprava receptu Jablečný dort na způsob luxusního Sacher dortu, krok 8
Příprava receptu Jablečný dort na způsob luxusního Sacher dortu, krok 9
Příprava receptu Jablečný dort na způsob luxusního Sacher dortu, krok 10