Jednoduchá jablková buchta přelitá marmeládou, do které jsme přidali rum. Rychlá a nenáročná na přípravu. Autor: Romča

SUROVINY

Budeme potřebovat:

200 g špaldové mouky

100 g polohrubé mouky

1 bal. prášek do pečiva

4 ks žloutky

2 lžíce kakaa

200 g cukru

3 lžíce oleje

300 g nahrubo nastrouhaných jablek

100 ml mléka

Poleva:

dle potřeby ovocná marmeláda

2-3 lžíce rumu

POSTUP PŘÍPRAVY

1. Jablka očistíme a na hrubém struhadle nastrouháme. Polohrubou a špaldovou mouku smícháme v misce, přidáme prášek do pečiva, kakao. Žloutky vyšleháme s cukrem do pěny a postupně přidáme olej střídavě s mlékem. Přidáme nastrouhaná jablka a nakonec i smíšené suché suroviny. Takto připravené těsto navrstvíme do vymazané a moukou vysypané formy a upečeme při teplotě 180 stupňů.
2. Marmeládu smícháme s rumem, na mírném ohni chvíli ohřejeme a polijeme dortík.
3. Na talířku koláč ozdobíme jablkem a posypeme mandlemi. Dobrou chuť!