Nepečené dezerty jsou velmi populární a tento je velmi oblíbený. Jahodové želé, tvaroh a na vrchu jahodová dřeň. Samozřejmě můžete ovoce zaměnit za různé jiné, já jsem tyto skleničky například dělala již s borůvkami, malinami, hruškami a dokonce i s rybízem nebo ostružinami. Vyzkoušela jsem už snad každé jedno ovoce. Vhodné na teplé letní dny. Autor: Triniti

SUROVINY

Budeme potřebovat:

300 g jahody

30 g moučkový cukr

1 bal. jahodové želé

300 g tučný tvaroh

2 lžíce kr. cukr

3 lžíce zakysaná smetana

100 ml voda

10 g želatina

POSTUP PŘÍPRAVY

1. Jahodové želé si připravíme podle návodu na obalu. Připravíme si vysoké sklenice, na dno kterých navrstvíme jahodové želé. Sklenice umístíme do misky a mírně je nahneme. Necháme želé ztuhnout.

2. Tvaroh utřeme s kr. cukrem a zakysanou smetanou. Cukru klidně můžete přidat více nebo méně – každý podle vlastní chuti.

3. Ve vodě si prirpavíme želatinu – nejprve ji namočíme a necháme chvíli nabobtnat. Později ohřejeme a mícháme, dokud se želatina nerozpustí a odstavíme. Necháme mírně vychladnout a přidáme k tvarohu. Promícháme.

4. Tvarohovou hmotu navrstvíme na ztuhlé jahodové želé a odložíme do chladničky.

5. Jahody rozmixujeme tyčovým mixérem na kaši, přidáme moučkový cukr a promícháme. Do této hmoty želatinu již nepřidáváme. Navrstvíme na tvarohovou vrstvu a odložíme do lednice na hodinu.

6. Vrch můžeme posypat oříšky v čokoládě, které nasekáme na drobno. Dobrou chuť!