Nechce se Vám péct a rádi by ste si dali něco sladké a chutné? Připravte si svěží jahodový zákusek s piškoty a marmeládou.

SUROVINY

Základ:

20 ks kakaové sušenky

Jogurtová náplň:

800 g jogobella jahodový jogurt

2 bal. jahodové želé

1 lžička prášková želatina

200 ml voda

Dále budeme potřebovat:

16 ks dlouhé dětské piškoty

jahodový džem

3 lžíce voda

1 lžíce citronová šťáva

Pěna:

700 ml neslazené kondenzované mléko

2 bal. jahodové želé

Poleva:

100 g bílá čokoláda

jahodový džem

POSTUP PŘÍPRAVY

1. Připravíme si formu o velikosti 25 x 30 cm a dno vyložíme papírem. Naskládáme kakaové sušenky.

2. Jahodové želé a želatinu rozpustíme ve vroucí vodě a necháme vychladnout na pokojovou teplotu. Za stálého míchání přimícháme jogurt a spojíme. Hmotu vložíme do lednice a počkáme, až vychladne – dostaneme hmotu, která má konzistenci hustého pudinku. Navrstvíme na sušenky a pěkně uhladíme. Odložíme do chladničky ztuhnout.

3. Na jahodovou nádivku naskládáme dlouhé dětské piškoty a prostor mezi nimi vyplníme marmeládou. 3 lžíce vody a citronovou šťávu smícháme ve sklenici a štětcem potřeme piškoty.

4. Želé si připravíme ve vroucí vodě – tak jak je uvedeno na obalu. Necháme vychladit na pokojovou teplotu. Neslazené kondenzované mléko mixérem vyšleháme na nejvyšších otáčkách – zpěníme ho a postupně přiléváme želé. Spojíme a odložíme do lednice na hodinu.

5. Pak pěnu navrstvíme na piškoty a celý koláč odložíme zpět do chladu. Když pěna ztuhne, vrch potřeme marmeládou a posypeme bílou čokoládou. Dobrou chuť!

Zdroj: Z cukrem pudrem