Copy
Recept Jednoduchá sametová roláda

Pokud se Vám nechce dlouho stát v kuchyni a připravovat náročné zákusky, připravte si jednoduchou a chutnou sametovou roládu. Dovnitř můžete vložit i banán a bude to hotová delikatesa.

SUROVINY

Těsto:

6 ks vejce

5 lžic kr. cukru

3 lžíce tmavého kakaa

1/2 lžičky sody bikarbony

Náplň:

1/2 l mléka

5 lžíce polohrubé mouky

1 ks vejce

250 g másla

1 bal. vanilkový cukr

5 lžic moučkového cukru

2 lžíce kakaa

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Bílky vyšleháme s cukrem na tuhý sníh, postupně přidáme žloutky a pak sodu b. s kakaem – už jen jemně vmícháme vařečkou.
  2. Upečeme na plechu, který jsme si vystlali papírem při teplotě 180 stupňů.
  3. Po upečení vyklopíme těsto na vlhkou utěrku a stočíme.
  4. V mléce rozmícháme vejce a mouku, uvaříme hustou kaši. Do vlažného vmícháme máslo, vyšleháme a rozdělíme na 2 části.
  5. Do jedné dáme vanilku, a do druhé kakao a moučkový cukr.
  6. Plát těsta po vychladnutí rozbalíme, natřeme světlou náplň a pak tmavou, svineme do rolády. Roládu necháme dobře ztuhnout a nakonec posypeme moučkovým cukrem. Dobrou chuť!

Zdroj: Pečené, varené s Ivou