Sladká dobrota pro milovníky karamelu. Dětské piškoty v kakaovém cestě. Na vrchu čokoláda. Mňamka!

SUROVINY

Těsto:

4 ks vejce

4 lžíce kr. cukr

4 lžíce polohrubá mouka

4 lžíce teplá voda

1 lžička prášek do pečiva

2 lžíce kakao

29 ks dětské piškoty

Krém:

250 g máslo

1 bal. salko

Vrch:

100 ml smetana ke šlehání

100 g čokoláda

POSTUP PŘÍPRAVY

1. Těsto:
   Vajíčka vyšleháme s cukrem do pěny a postupně přidáváme teplou vodu, mouku smíchanou s práškem do pečiva a kakaem. Utřené těsto vylijeme do formy o velikosti 23 x 23 cm, jejíž dno jsme vystlali papírem.

2. Na těsto naskládáme dětské piškoty a prstem je vtlačíme do těsta. Pečeme v předem vyhřáté troubě při teplotě 180 stupňů cca 25 – 30 minut. Upečené těsto vyjmeme z formy a necháme ho vychladnout.

3. Krém:
Máslo utřeme do pěny (cukr již nepřidáváme, salko je dostatečně sladké) a po lžících přimícháváme mixérem salko (karamelové, které netřeba vařit nebo obyčejné, které jsme předem 3 hodiny vařily ve vodě a nechali vychladnout).

4. Vychladlé těsto vrátíme zpět do formy, navrstvíme krém a odložíme do chladničky ztuhnout.

5. Poleva: 
Smetanu ohřejeme na ohni a odstavíme. Přidáme na kousky nalámanou čokoládu a mícháním ji rozpustíme. Navrstvíme na vychladlou nádivku a necháme ztuhnout.

6. Krájíme ostrým nožem, který máčíme v horké vodě. Dobrou chuť!