Copy
Recept Krupicové kostky s čokoládovou polevou

Vařená krupicová kaše je oblíbenou klasikou v každé domácnosti. Posypaná grankem, máslem nebo skořicí. Hotová mňamka. A co tak vyzkoušet krupicový koláček?

SUROVINY

Čokoládová vrstva:

1/2 l voda

1/2 l mléko

200 g kr. cukr

200 g dětská krupice

280 g tmavá čokoláda

Vanilková vrstva:

1 l mléko

4 bal. vanilkový pudink

10 lži ckr. cukr

150 g máslo

200 ml smetana ke šlehání

Čokoládová poleva:

150 g tmavá čokoláda

3 lžíce rostlinný olej

50 g máslo

2 lžíce moučkový cukr

5 lžic mléko

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Nejdříve si připravíme čokoládovou vrstvu. Krupici si uvaříme v mléce a vodě spolu s cukrem.
  2. Když krupice zhoustne, přidáme nalámanou čokoládu a mícháme, dokud nezhoustne. Nalijeme ji do připravené formy.
  3. V 800 ml mléka s 10 lžícemi mléka si uvaříme pudinky. Pudink necháme vychladnout. Občas promícháme, aby nám na povrchu nevznikla krusta. Vyšleháme si máslo se zvyšným mlékem, šlehačkou a smíchame ji s vychladlým pudinkem.
  4. Vanilkovou vrstvu natřeme na čokoládovou a necháme pořádně zchladit.
  5. Vrch polijeme čokoládovou polevou, kterou jsme si připravili na ohni smícháním uvedených surovin. Dobrou chuť!
Příprava receptu Krupicové kostky s čokoládovou polevou, krok 1