Jednoduché, rychlé, chuti lahodící čokoládové tiramisu.

SUROVINY

Budeme potřebovat:

400 g dlouhé dětské piškoty

600 g mascarpone

250 ml smetana ke šlehání

150 g moučkový cukr

1 lžíce kvalitní kakao

50 g kvalitní čokoláda

3 lžíce čokoládový likér

200 ml uvařená silná černá káva

2 lžičky vanilková esence

čokoláda na ozdobu

POSTUP PŘÍPRAVY

1. Připravíme si formu na pečení o velikosti 30 x 40 cm. Dno vyložíme dětskými piškoty, které jsme namáčeli v silné černé kávě.
2. Čokoládu rozpustíme ve vodní lázni a necháme ji mírně vychladnout. Přidáme kakao, likér a vanilku. Důkladně promícháme.
3. V druhé misce vyšleháme mascarpone s cukrem, přidáme vyšlehanou šlehačku a nakonec i čokoládovou hmotu.
4. Na piškoty navrstvíme polovinu krému, znovu poklademe piškoty namočené do kávy a navrstvíme zbylý krém. Pěkně uhladíme a odložíme do chladničky ztuhnout.
5. Vrch posypeme strouhanou čokoládou a podáváme. Dobrou chuť!

Zdroj: Vene-ro4ka