Copy

Dnes Vám ukážeme recept na úžasný šlehačkový dort. Představíme Vám variantu, kterou zvládne i začátečník nepolíbený cukrářským umem. Vybrali jsme pro Vás recept, který je úžasně snadný a přitom lahodný.

Výsledek tohoto receptu Vás mile překvapí. Tento šlehačkový dort je naprosto geniální a zamiluje si ho celá Vaše rodina. Musíte si jej brzy připravit, protože jeho chuť je opravdu lahodná a famózní.

Těsto

  • 4 žloutky
  • 140 g cukru
  • 2 PL oleje
  • 50 ml vody
  • 2 PL kakaa
  • 100 g mouky
  • 10 g prášku do pečiva
  • 4 bílky
  • 3 PL instantní kávy

Kávový krém

  • 500 ml mléka
  • 60 g karamelového pudink
  • Šálek instantní kávy
  • 250 g cukru
  • 90 g másla

Šleháčkový krém

  • 300 g smetany ke šlehání
  • 10 g vanilkového cukru
  • Ztužovač

Postup

  1. Z bílků vyšlehejte sníh. Žloutky smíchejte s cukrem Postupně přidejte horkou vodu, olej, kávu, mouku a prášek do pečiva. Nakonec sníh.
  2. Vymíchejte opatrně hladké těsto. Přelijte na plech vystlaný pečicím papírem Pečte na 170 stupňů 20 minut.
  3. Nyní připravte kávový krém. Smíchejte trochu mléka s pudinkovým práškem a kávou. Ohřívejte zbytek mléka. Než začne vařit, přidejte do něj za stálého míchání směs.
  4. Vymíchejte do zhoustnutí. Odstavte a nechte vychladit. Do studeného krému přimíchejte máslo a cukr. Nakonec vyšlehejte smetanu dotuha a přidejte k ní ztužovač a cukr.
  5. Teď už jen seskládejte dort Na těsto naneste kávový krém. Na krém šlehačkovou vrstvu a hezky uhlaďte.
  6. Můžete zasypat čokoládovými pilinkami. Máme hotovo! Přejeme Vám dobrou chuť!

Sdílejte tenhle super recept na domácí šlehačkový dezert  se báječným krémem i s Vašimi přáteli. Určitě si také pochutnají! 

zdroj: sanatateinbucate.com