Vynikající zákusek černý princ. Jak na tento zákusek? Prostudujte si fotopostup k sladké dobrotě a připravte si ho v pohodlí svého domova. Poprvé jsem tento zákusek jedla v cukrárně, tak jsem experimentovala a vznikl z toho tento zákusek, který se na ten z cukrárny velmi podobá. Chutná fantasticky, tak se nechte inspirovat. Autor: Triniti

SUROVINY

Budeme potřebovat:

300 g tmavá hořká čokoláda

100 g máslo

3/4 šálku kr. cukr

špetka sůl

3 ks vejce

1/2 šálku kakao

1/2 šálku smetana ke šlehání

POSTUP PŘÍPRAVY

1. Troubu předehřejeme na 180 stupňů a připravíme si kulatou formu na pečení (průměr cca 16 cm), dno vyložíme pečícím papírem.
2. Čokoládu (150 g) spolu s máslem rozpustíme ve vodní lázni, přidáme cukr, špetku soli, vajíčka a kakao. Důkladně vyšleháme do hladka a navrstvíme do formy. Pečeme cca 25 minut.

3. Upečené těsto vyjmeme a necháme vychladnout.

4. Čokoládu (150 g) rozpustíme ve vodní lázni, přidáme ohřátou smetanu ke šlehání a spolu spojíme. Takto připravený čokoládový krém navrstvíme na těsto a pěkně uhladíme. Necháme ztuhnout a podáváme. Dobrou chuť!