Jeden z těch lepších receptů na lívance, který jsem dělala. Sice příště bych přidala více cukru do těsta, ale až tak to nevadilo, protože malinový přeliv byl dost sladký a celá kombinace byla top. Maliny jsem zahustila vanilkovým pudinkem a ještě jsem přidala i kopeček zakysané smetany a špetku skořice na každý lívanec. Určitě vyzkoušejte, pokud máte rádi sladké snídaně. Autor: Mineralka

SUROVINY

Těsto:

300 g hladká mouka

1/2 kostky droždí

špetka kr. cukr

1/2 l mléka

1 bal. vanilkový cukr

2 ks vejce

špetka sůl

Malinový přeliv:

mražené maliny

vanilkový cukr

kr. cukr

skořice

vanilkový pudink

POSTUP PŘÍPRAVY

1. Z teplého mléka, cukru a droždí uděláme klasickým způsobem kvásek, který necháme stranou vykynout.

2. Do mísy dáme ostatní suroviny na těsto, přidáme kvásek a zpracujeme těsto, které necháme kynout 40 minut. Těsto kynutím zvojnásobí svůj objem. Po vykynutí těsto pečeme na pánvi.

3. Zmrazené maliny podlijeme trochou vody, přidáme vanilkový cukr, kr. cukr, mletou skořici a vaříme. Vanilkový pudink zalijeme také trochou vody a přidáme k malinám. Uvaříme hustší malinový přeliv, kterým polijeme lívance.

4. Já jsem ještě přidala kopeček zakysané smetany a špetku skořice. Dobrou chuť.