Copy

Dnes si ukážeme ten nejluxusnější čokoládový krém, který najdete ve všech nejlepších dortech. Připravený je do 10 minut a jeho chuť je naprosto neodolatelná. Musíte jej vyzkoušet i Vy. Konzistence je naprosto geniální a výsledek Vás mile překvapí.

Připravte své rodině luxusní čokoládový dort při nejbližší příležitosti. Výsledek Vás mile překvapí.

Ingredience

  • 500 ml mléka
  • 150 g cukru
  • 50 g mouky
  • 100 g kakaa
  • 60 g másla
  • 5 žloutků
  • 2 ČL vanilkové esence

Postup

  1. Na nepřilnavou pánev na střední teplotu dejte 3/4 množství mléka a vanilkovou esenci. Jemně promíchejte a nechejte na plameni, dokud mléko nezačne mírně vřít. Odstavíme a necháme vychladnout.
  2. V misce vyšlehejte mixérem žloutky s cukrem a máslem na střední rychlost, dokud nevznikne hladký a poměrně hustý krém. Pomalu a postupně přidávejte poloviční množství vařeného a vychlazeného mléka a pokračujte v šlehání.
  3. Mouku postupně a za stálého míchání prosévejte. Za stálého míchání prosévejte kakaový prášek.
  4. Přidejte do výše uvedeného mléka v hrnci výše uvedenou smetanu a za stálého míchání na mírném ohni ji neustále míchejte, dokud nezačne mírně vřít. Ztlumte plamen a postupně přidávejte zbývající 1/4 nepřevařeného mléka a promíchejte.
  5. Po přidání veškerého mléka odstavte z ohně, přeneste do skleněné mísy a nechejte vychladnout. Pokud krém okamžitě neservírujete, určitě použijte víko. Máme hotovo!

Sdílejte tenhle super recept na domácí čokoládový krém  i s Vašimi přáteli! Určitě si na něm také pochutnají! 

zdroj: bucatarianoastra.online