Makovo-tvarohový dort

Dort je velmi jednoduchý a chutný a hlavně nenáročný na přípravu.
SUROVINY
Těsto:
200 g hladká mouka speciál
1 ks vejce
70 g moučkový cukr
1 lžička prášek do pečiva DrOetker
125 g máslo
Náplň I .:
150 ml mléka
200 g mletý mák
20 g med
100 g máslo
50 g moučkový cukr
100 g sušenky kakaové
1 bal. vanilkový cukr DrOetker
Náplň II .:
400 g jemný tvaroh
2 ks vejce
1 lžíce vanilkový pudink
100 g moučkový
zbal.vanilkový cukr DrOetker
4 lžíce smetany ke šlehání
4 ks jablko
Poleva:
50 g tmavá čokoládová poleva DrOetker
POSTUP PŘÍPRAVY
- Těsto: mouku, prášek do pečiva, cukr prosejeme, přidáme vejce a máslo a vypracujeme hladké těsto. Vyválíme ho na tloušťku 3-5 mm. Formu (průměr 24 cm) vymažeme tukem a vyložíme těstem (i boky).
- Nádivka I .: v mléce rozmícháme mák, přidáme cukr a vanilkový cukr a spolu povaříme asi 2 minuty. Přidáme máslo, med a podrcené nebo rozmixované sušenky. Odstavíme a necháme vychladnout.
- Náplň II .: tvaroh, vejce, 1 polévková lžíce vanilkový pudink, moučkový cukr, vanilkový cukr a smetanu /může se použít i mléko/ vymícháme mixérem na hladkou masu. Jablka očistíme a nakrájíme na kostičky.
- Postupujeme následovně: na dno těstem vystlané formy dáme makovou nádivku, poklademe nakrájená jablka a zalijeme tvarohovou náplní. Upečeme při teplotě 180 ° C asi 50-60 minut. Když se začne těsto oddělovat od okrajů formy mělo by být upečené.
- Necháme vychladnout, vyjmeme z formy a ozdobíme čokoládovou polevou. Dobrou chuť!

Děkujeme za povolení k sdílení receptu od skvělé
pekařky – Blažena Sadovská