Copy
Recept Medvědí tlapky

Tradiční vánoční pečivo. Klasické těsto doplněné čokoládou a ještě i na vrchu vynikající sladká čokoláda. Zdobila jsem i bílou čokoládou, tvořila tzv. drápy :) myslím, že se zcela vydařily. Nechte se inspirovat tímto vánočním cukrovím :) Autor: Triniti

SUROVINY

Budeme potřebovat (cca 50 ks):

50 g čokoláda na vaření

2 lžíce smetana

trošku muškátový oříšek

200 g máslo

100 g moučkový cukr

150 g mleté mandle

300 g hladká mouka

Na zdobení:

200 g hořká čokoláda

100 g máslo

4 – 5 lžic olej

50 g bílá čokoláda

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. K čokoládě si přidáme smetanu a necháme ji rozpustit. Přidáme nastrouhaný muškátový oříšek a promícháme.
  2. Máslo s cukrem vymícháme do hladké pěny, přidáme čokoládovou směs, mouku, mandle a vyhnete hladké těsto. Těsto si necháme odstát v lednici minimálně půl hodinu.
  3. Troubu si předehřejeme na 200 stupňů a připravíme si formičky. Formičky vymažeme máslem a plníme je připraveným těstem.
  4. Pečeme je cca 15 minut. Když máme tlapky upečené, necháme je ve formičkách vychladnout a následně je chladné vyjmeme z formičky.
  5. Na zdobení můžeme použít pouze práškový cukr nebo můžeme je obalit v čokoládové polevě (máslo s hořkou čokoládou rozpustíme nad párou a přidáme olej). Bílou čokoládou dozdobíme drápky. Dobrou chuť!
Příprava receptu Medvědí tlapky, krok 1