Kynuté buchty plněné ovocem podle chuti – meruňky, hrušky, jahody, jablka, … Autor: Romča

SUROVINY

Budeme potřebovat:

600 g polohrubé mouky

špetka soli

2 ks žloutky

350 ml vlahého mléka

100 ml rostlinného oleje

1 sáček sušeného droždí

3-4 lžíce cukru

dle potřeby meruňky

POSTUP PŘÍPRAVY

1. Z droždí, trošky cukru a vlahého mléka uděláme kvásek, necháme asi 5 minut vzejít, pak ho vlijeme do mouky se solí a přidáme ostatní přísady.
2. Propracujeme těsto a necháme vykynout. Tvoříme buchtičky, které plníme vypeckovanými meruňkami.
3. Buchtičky potřeme po stranách olejem a klademe na plech vedle sebe, povrch potřeme rozšlehaným žloutkem a necháme ještě chvíli kynout.
4. Vložíme do vyhřáté trouby a pečeme na 180-200 stupňů dozlatova.