Copy
Recept Moučník s hroznovým vínem

A teď i něco ze sezónního ovoce. Hrozny dozrávají a víno doma neděláme. Samotné hrozny už nikdo nechce jíst a tak jsem je nakombinovala do sladkého dezertu. Nejlepší je použít bez jader a zelené, ale určitě ani jiný typ nebude špatný. Autor: Petra

SUROVINY

Těsto:

400 g polohrubé mouky

150 g cukr moučka

200 ml oleje

200 ml mléka

3 ks vejce

1 bal. vanilkový cukr

1 bal. prášek do pečiva

10 g kakaa

20 g mletých nesolených arašídů

30 ml rumu

Drobenka:

80 g polohrubé mouky

50 g cukr moučka

1 bal .citronový cukr

70 g másla

Dále potřebujeme:

500 g hroznového vína

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Smícháme cukr, mouku s práškem do pečiva, olej, mléko, vejce a vanilkový cukr. Polovinu těsta nalijeme na vymazaný a moukou vysypaný plech (38x25cm) a rozetřeme.
  2. Do zbývajícího těsta přidáme rum, arašídy, kakao a promícháme.
  3. Tmavé těsto rozetřeme na světlé těsto. Na těsto naskládáme hroznové víno a posypeme drobenkou.
  4. Pečeme ve středně vyhřáté troubě (asi 180 stupňů) přibližně 30 minut. Po upečení můžeme pocukrovat.