Copy
Recept Mřížkový jablečný koláček s tvarohem FOTOPOSTUP

V originálním receptu se vrchní těsto tvarovalo do mřížky. Já jsem nějak neměla chuť tvarovat, tak mám vrchní plát vcelku, ale na chuti mu neubralo 🙂 Autor: Mineralka

SUROVINY

Těsto:

500 g polohrubá mouka

200 g moučkový cukr

250 g ztužený tuk (Hera)

2 ks vajíčko

1 bal. prášek do pečiva

Náplň:

500 g tvaroh

200 ml zakysaná smetana

1 bal. vanilkový cukr

4 lžíce moučkový cukr

6 ks jablka

1 bal. vanilkový cukr

1 bal. skořicový cukr

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Suroviny na těsto smícháme v misce a vypracujeme hladké těsto, které rozdělíme na polovinu.
Příprava receptu Mřížkový jablečný koláček s tvarohem FOTOPOSTUP, krok 1
Příprava receptu Mřížkový jablečný koláček s tvarohem FOTOPOSTUP, krok 2

2. Na vymazaný a moukou vysypaný plech přeložíme pomocí válečku vyválený plát těsta. Boky mírně vyvýšíme.

Příprava receptu Mřížkový jablečný koláček s tvarohem FOTOPOSTUP, krok 3

3. Tvaroh utřeme s vanilkovým a moučkovým cukrem do hladké hmoty, přidáme smetanu a ještě promícháme.

Příprava receptu Mřížkový jablečný koláček s tvarohem FOTOPOSTUP, krok 4

4. Jablka očistíme, nastrouháme a ochutíme cukrem. Kdo má rád sladší, klidně může přidat více cukru.

5. Následně nanášíme nádivky. Nanášíme střídavě.

Příprava receptu Mřížkový jablečný koláček s tvarohem FOTOPOSTUP, krok 5
Příprava receptu Mřížkový jablečný koláček s tvarohem FOTOPOSTUP, krok 6

6. Povrch koláče znovu přikryjeme druhým plátem těsta nebo uděláme mřížky. Propícháme vidličkou a pečeme v předem vyhřáté troubě při teplotě 180 stupňů cca 35 minut.

Příprava receptu Mřížkový jablečný koláček s tvarohem FOTOPOSTUP, krok 7
Příprava receptu Mřížkový jablečný koláček s tvarohem FOTOPOSTUP, krok 8

7. Po upečení vrch posypeme moučkovým cukrem a podáváme.

Příprava receptu Mřížkový jablečný koláček s tvarohem FOTOPOSTUP, krok 9