Tak jsem konečně vyzkoušela taky, snad vydrží na snídani 😀 recept mám od Reny a jak jinak, je vynikajicí, bohužel jsem do vystydnutí nevydržela a musela jsem si ukrojit kousek, zda je opravdu tak dobrý jako každý říká. Dospěla jsem k názoru, že je ještě lepší, takže ho musím skrýt, aby ten zmíněný kousek ke snídani i zůstal. Mřížkové koláčky mám velmi ráda a tento vypadá asi nejlépe, jaký jsem udělala. Zkuste i vy 🙂 Autor: Haanka

SUROVINY

Těsto:

500 g polohrubá mouka

200 g moučkový cukr

250 g měkké máslo

2 ks vejce

1 bal .kypřící prášek

1 bal. vanilkový cukr

Náplň:

750 g tvaroh ve vaničce

120 g moučkový cukr

250 ml zakysaná smetana

1 ks žloutek

POSTUP PŘÍPRAVY

1. Polohrubou mouku s moučkovým cukrem promícháme v misce, přidáme hodně změklé máslo, vajíčka a balíček vanilkového cukru a také balíček kypřícího prášku.
2. Těsto rozdělíme na 2 části v poměru 1: 2. Tu větší část rozválíme a přendáme na plech vyložený pečícím papírem.
3. Navrstvíme náplň (smícháme všechny suroviny, případně ještě oslaďte podle své chutě).
4. Menší těsto rozválíme na desce a nakrájíme úhledné pásky, které ukládáme na nádivku do tvaru mřížky.
5. Pečeme v předem vyhřáté troubě při teplotě 180 stupňů cca 35 – 40 minut. Sledujeme. Použila jsem pekáček o velikosti 37 x 27 cm.

Můj blog s Reny: Pečení všeho druhu ORIGINAL