Vynikající bublanina, která potěší každého mlsouna.

SUROVINY

SUROVINY:

6 ks vejce

150 g cukr

300 g polohrubá mouka

1 ks prášek do pečiva

150 ml voda

150 ml olej

1 ks vanilkový cukr

zavařené meruňky

hustý džem

olej a mouka na vymazání a vysypání plechu

POSTUP PŘÍPRAVY

1. Žloutky vymícháme s cukrem a vanilkovým cukrem, postupně přidáváme vodu, olej, mouku s kypřícím práškem do pečiva a na závěr jemně vmícháme vyšlehaný tuhý sníh z bílků.
2. Vylijeme na vymazaný a hrubou moukou vysypaný plech.
3. Šťávu z kompotovaného ovoce přecedíme. Na vrch koláče postupně ukládáme ovoce a malou lžičkou děláme kde-tu hromádky džemu. Vložíme do vyhřáté trouby a pečeme při teplotě 170C.
4. Hotový koláč posypeme cukrem. Dobrou chuť!

Děkujeme za povolení k sdílení receptu od skvělé
pekařky – Diabambulka