Pokud máte někdy chuť na sladký dezert a nechce se vám dlouho čekat, respektive péct, tento dort vám padne vhod. Autor: Triniti

SUROVINY

Budeme potřebovat:

200 g kakaové sušenky

100 g máslo

Nádivka:

500 ml smetana ke šlehání

2 ks bílky

1 bal. vanilkový cukr

200 g mléčná čokoláda

4 plátky želatina

80 ml mléko

POSTUP PŘÍPRAVY

1. Kakaové sušenky rozmixujeme na jemný prášek, který zalijeme rozpuštěným máslem a promícháme. Hmotu navrstvíme do kulaté formy na pečení, jejíž dno jsme vyložili papírem.
2. Mléčnou čokoládu rozpustíme ve vodní lázni spolu s mlékem a necháme ji mírně vychladnout. Želatinu si připravíme podle návodu na obalu. Připravenou želatinu přidáme do čokolády a promícháme. Bílky vyšleháme nad párou na tuhý sníh. V druhé misce vyšleháme smetanu na tuhou šlehačku spolu s vanilkovým cukrem. Do vyšlehané šlehačky jemně vařečkou přimícháme ušlehaný sníh z bílků střídavě s čokoládou.
3. Připravený krém navrstvíme na sušenkový základ a pěkně uhladíme. Odložíme do lednice na několik hodin a podáváme. Vrch ozdobíme strouhanou čokoládou. Dobrou chuť!