Copy
Recept Nejjednodušší ovocný koláč se želatinou

Pokud se k vám chystá nečekaná návštěva, šup do kuchyně připravit extra rychlý koláč s ovocem a želatinou. Určitě si pochutnají. Autor: Mineralka

SUROVINY

150 g máslo

175 g hladká mouka

150 g moučkový cukr

2 ks žloutky

špetka sůl

špetka prášek do pečiva

broskve

želatina

kr. cukr

oranžová potravinářská barva

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Všechny suroviny na těsto smícháme v misce pomocí mixéru (použijeme háky na kynuté těsto). Vypracujeme hladké těsto, které na pracovní desce rozválíme do požadované velikosti kulaté formy. Pomocí válečku přendáme do formy a pečeme v předem vyhřáté troubě při teplotě 180 stupňů dozlatova.
Příprava receptu Nejjednodušší ovocný koláč se želatinou, krok 1
Příprava receptu Nejjednodušší ovocný koláč se želatinou, krok 2
Příprava receptu Nejjednodušší ovocný koláč se želatinou, krok 3
Příprava receptu Nejjednodušší ovocný koláč se želatinou, krok 4
Příprava receptu Nejjednodušší ovocný koláč se želatinou, krok 5
Příprava receptu Nejjednodušší ovocný koláč se želatinou, krok 6

2. Těsto je křehké, dáváme pozor při přenášení do formy. Po upečení ho necháme vychladnout.

Příprava receptu Nejjednodušší ovocný koláč se želatinou, krok 7

3. Na vychladlé těsto poklademe na měsíčky nakrájené broskve. Pokud nepoužijete čerstvé, ale z konzervy, šťávu nevyhazujte – použijete ji na přípravu želatiny.

Příprava receptu Nejjednodušší ovocný koláč se želatinou, krok 8
Příprava receptu Nejjednodušší ovocný koláč se želatinou, krok 9

4. Podle návodu na obalu připravíme želatinu (přidáme tolik cukru, jako sladký dezert chceme mít), přibarvime ji barvivem. Mírně vychladlou želatinou opatrně zalijeme broskve a necháme ztuhnout.

Příprava receptu Nejjednodušší ovocný koláč se želatinou, krok 10
Příprava receptu Nejjednodušší ovocný koláč se želatinou, krok 11
Příprava receptu Nejjednodušší ovocný koláč se želatinou, krok 12
Příprava receptu Nejjednodušší ovocný koláč se želatinou, krok 13

5. Já jsem byla netrpělivá a polila jsem ovoce horkou želatinou a tak mi trochu vsákla do těsta, takže doporučuji vyčkat a až po mírném vychladnutí zalévat.

Příprava receptu Nejjednodušší ovocný koláč se želatinou, krok 14
Příprava receptu Nejjednodušší ovocný koláč se želatinou, krok 15
Příprava receptu Nejjednodušší ovocný koláč se želatinou, krok 16