Copy

Lepší koláč jako tento, jsem už velmi dlouho nejedla. Objevila jsem ho teprve nedávno, ale okamžitě se stal pamlskem číslo jedna u nás doma…

Děti si ho nemohou vynachválit a můj manžel také. Lepší koláč jako je tento, jsem ještě nejedla. Vyzkoušejte, řeknete totéž!

SUROVINY:

Potřebujeme na těsto:

  • 5 vajíčka,
  • 250 g polohrubá mouka,
  • 250 g moučkový cukr,
  • 1 vanilkový cukr,
  • 1 prášek do pečiva,
  • 1 dcl olej,
  • 1 dcl voda.
  • 1 lit. mléko, 2 kakaové nebo čokoládové pudinky.

Krém:

  • 2 ks šlehačka v prášku,
  • 3 dcl mléka,
  • 1 polev. lžíce moučkový cukr,
  • 2 ks vanilkový cukr,
  • 700 ml zakysané pochoutkové smetany a Granko na posypání.

POSTUP:

  1. Nejprve si uvařím pudink podle návodu.
  2. Žloutky smíchame s mouč. cukrem a vanilkovým cukrem, přidám olej, vodu a mouku smíchanou s práškem do pečiva, nakonec vyšlehané bílky.
  3. Těsto vyliji na vymazaný a moukou vysypaný plech.
  4. Když pudink vychladne, lžící do těsta rovnoměrně poklademe hromádky pudinku, dám péct do trouby na 180 stupňů.
  5. Práškové šlehačky vyšleháme s cukrem podle návodu. Pochoutkové smetany utřeme s vanilkovým cukrem a spojím se šlehačkou.
  6. Namažu na vychladlý koláč posypu s Grankem nebo nastrouhanou čokoládou.
  7. Dám do lednice na pár hodin a mohu podávat.

zdroj