Copy
Recept Nepečená kokosová pyramida s višněmi

Když nevíte co je blesková rychlost, vyzkoušejte připravit tuto kokosovou pyramidu a zjistíte. Nestihne ani ztuhnout a je po ní :). Autor: Mineralka

SUROVINY

Těsto:

500 g mleté ​​piškoty

250 g moučkový cukr

160 g máslo

5 lžic kakao

80 ml zrnková káva

15 ml rum

Krém:

300 g máslo

100 g moučkový cukr

100 g kokos

kompotované višně nebo třešně

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Ze všech surovin vypracujeme těsto, které rozdělíme na 1 velký a 3 malé kusy (válečky), které vyválíme mezi mikrotenovým sáčkem nebo potravinářskou fólií. Kávu přidáme i se zrníčky, necedíme.
Příprava receptu Nepečená kokosová pyramida s višněmi, krok 1
Příprava receptu Nepečená kokosová pyramida s višněmi, krok 2
Příprava receptu Nepečená kokosová pyramida s višněmi, krok 3

%

Příprava receptu Nepečená kokosová pyramida s višněmi, krok 4
Příprava receptu Nepečená kokosová pyramida s višněmi, krok 5
Příprava receptu Nepečená kokosová pyramida s višněmi, krok 6

2. Všechny suroviny na krém vyšleháme mixérem do pěny a višně scedíme.

3. Malé rolády potřeme trochou nádivky, poklademe višně a srolujeme.

Příprava receptu Nepečená kokosová pyramida s višněmi, krok 7

4. Velkou část těsta rozválíme na tenký plát, potřeme krémem a poklademe malé rolády tak, abychom vytvořili trojúhelník (2 dole a jednu nahoře).

Příprava receptu Nepečená kokosová pyramida s višněmi, krok 8
Příprava receptu Nepečená kokosová pyramida s višněmi, krok 9
Příprava receptu Nepečená kokosová pyramida s višněmi, krok 10

5. Svineme do pyramidy, pořádně utlačíme a vrch potřeme zbylým krémem a posypeme kokosem.

Příprava receptu Nepečená kokosová pyramida s višněmi, krok 11
Příprava receptu Nepečená kokosová pyramida s višněmi, krok 12

6. Dáme do ledničky ztuhnout a nakrájíme na úhledné řezy.

Příprava receptu Nepečená kokosová pyramida s višněmi, krok 13
Příprava receptu Nepečená kokosová pyramida s višněmi, krok 14
Příprava receptu Nepečená kokosová pyramida s višněmi, krok 15