Nepečené, zdravé Oreo sušenky bez cukru
Zdravé kokosové pokušení bez přidání cukru a vajíčka. Nepečené a chutné. Fíky můžeme nahradit datlemi. Lahůdka!
SUROVINY
Těsto (15 ks):
1 šálek loupané mandle (cca 200 g)
1/4 šálku lněná semínka
1/2 šálku ovesné vločky
1/2 šálku sušené fíky (cca 100 g)
1/2 šálku kakao
2-3 lžíce med
1/2 lžičky sůl
Náplň:
230 g kokos
1 lžíce kokosový olej
1-2 lžíce med
špetka sůl
POSTUP PŘÍPRAVY
- Připravíme si suroviny. Mandle, lněná semínka, ovesné vločky a fíky si pomocí mixéru rozmixujeme na hladkou hmotu. Postupně přidáváme kakao, med a sůl. Když máme hmotu rozmixovanou, odložíme si ji do ledničky, dokud si připravíme nádivku.
2.
Kokos, kokosový olej, med a špetku soli si také dáme do mixéru a mixujeme cca 10 minut, dokud se hmota nespojí.
3.Připravené těsto si vložíme mezi papír na pečení a pomocí válečku na těsto si rozválíme plát o tloušťce cca 5 mm. Vykrajujeme různé tvary a plníme je kokosovou nádivkou (plníme ve formičce, protože nádivka je trošku sypká a těžší se s ní pracuje).
4. Skladujeme v chladničce – vydrží i 2 týdny. Dobrou chuť!
Zdroj: Fitness-recept
