Copy

Někdy je prostě potřeba trochu vypnout a dát si nějakou tu dobrotu, která pohladí duši a uspokojí současně každičký mlsný jazýček. A přesně pro takovéhle okamžiky je určený dort, který si dneska připravíme. Jedná se o rychlý Eclair dort připravený za 25 minut bez pečení, který budete bezpodmínečně milovat.

A nejen Vy. Také Vaši nejbližší. Připravte jej pro ně. Určitě se budete k tomuhle receptu rádi vracet. 

Ingredience

  • 1 balení sušenek
  • 500 ml mléka
  • 2,5 lžíce kukuřičného škrobu
  • 3 lžíce cukru
  • 1 žloutek
  • 2-4 kapky vanilkového extraktu

Poleva

  • 4 lžíce cukru
  • 2 lžičky kakaového prášku
  • 1 lžíce mléka
  • 50 g másla

Postup

  1. Pro přípravu vanilkového pudinku rozdělte mléko na cca. 2 stejné díly. Na oheň dejte jeden mléčný díl a přiveďte jej k varu.
  2. Smíchejte škrob ve zbývajícím mléku, přidejte cukr, vanilkovou esenci a žloutek.
  3. Směs dobře promíchejte a pomalu, za stálého míchání nalijte do horkého mléka. Nechte dalších 5 minut, dokud směs nezhoustne.
  4. Nechte pudink chvíli vychladnout, pak jej zakryjte potravinovou fólií a vložte do chladničky.
  5. Vezměte formu na pečení a vystelte pečícím papírem. Uspořádejte do pater. Sušenky, sušenky, pudink.
  6. Poslední vrstva by měla být sušenková. Na čokoládovou polevu smíchejte cukr, kakaový prášek a mléko a směs prohřívejte na mírném plameni.
  7. Když směs začne vařit, přidejte máslo a důkladně promíchejte, dokud se nerozpustí úplně.
  8. Nalejte horkou polevu nad dezert a dejte dort přes noc do lednice.

Sdílejte tenhle báječný recept na dort Eclair i s Vašimi přáteli! Určitě si také pochutnají! 

zdroj: bidista.com