Ovocný dort s vanilkovým krémem. Ovoce volíme podle vlastní chuti. Autor: Romča

SUROVINY

Budeme potřebovat:

300 g polohrubé mouky

1 bal. prášek do pečiva

2 ks vejce

2 lžíce kakaa

150 g cukru

2 lžíce medu

4 lžíce oleje

300 g nahrubo nastrouhaných jablek

Náplň:

1 l mléka

3 bal. vanilkové pudinky

dle potřeby cukr

125 g másla

Ovoce:

1-2 sáčky mraženého lesního ovoce

dle chuti cukr

2 lžičky solamylu nebo sáček želatiny

POSTUP PŘÍPRAVY

1. Všechny suroviny na korpus dáme do mísy a ušleháme do pěny. Těsto vylijeme do kulaté formy, kterou jsme vyložili pečícím papírem a upečeme v předem vyhřáté troubě při teplotě 180 stupňů.
2. Na náplň uvaříme pudink, do kterého ( ještě teplého ) vešleháme máslo, nalijeme na vychladlý korpus a necháme vystydnout, pak dáme ztuhnout do ledničky.
3. Ovoce dáme do kastrolu, osladíme trochu více, prtože lesní ovoce je dost kyselé, rozvaříme a přimícháme želatinu nebo v trošce vody rozmíchaný solamyl. Nalijeme na ztuhlou náplň a necháme vychladit. Dobrou chuť!