Copy
Recept Ovocný koláč s drobenkou

Jednoduchý sezónní koláček s drobenkou. Posypaný moučkovým cukrem. Vyzkoušejte a uvidíte, že Vám bude chutnat.

SUROVINY

Těsto:

2 hrnky polohrubé mouky

1 hrnek krystalového cukru

1 hrnek mléka

3/4 hrnku oleje

2 ks vejce

1 bal. prášek do pečiva

0,7 dl zavařené meruňky

sezónní ovoce (ostružiny, černý rybíz, maliny)

Drobenka:

1 hrnek polohrubé mouky

1 hrnek krystalového cukru

150 g másla

1 bal. vanilkového cukru

1 bal. skořicového cukru

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Nejdříve vyšleháme tekuté suroviny – vejce, olej, mléko a přidáme sypké suroviny – mouku rozmíchanou s práškem do pečiva a cukr. Krátce spojíme.
Příprava receptu Ovocný koláč s drobenkou, krok 1
Příprava receptu Ovocný koláč s drobenkou, krok 2

2. Těsto vylijeme na papírem vyložený plech a pěkně uhladíme.

Příprava receptu Ovocný koláč s drobenkou, krok 3

3. Poklademe polovinu meruněk.

Příprava receptu Ovocný koláč s drobenkou, krok 4

4. Pomezi meruňky naskládáme sezónní ovoce (ostružiny, černý rybíz, maliny …).

Příprava receptu Ovocný koláč s drobenkou, krok 5

5. Do mísy si připravíme suroviny na drobenku – rukou mícháme máslo pokojové teploty s moukou a cukry, dokud se masa nedrolí. Trvá to asi 5 minut.

Příprava receptu Ovocný koláč s drobenkou, krok 6

6. Drobenkou rovnoměrně posypeme ovoce.

Příprava receptu Ovocný koláč s drobenkou, krok 7
Příprava receptu Ovocný koláč s drobenkou, krok 8

7. Dáme péct do trouby na 180 stupňů, asi 45 minut.

8. Koláček upečeme do zlatova. Můžeme zkontrolovat střed těsta zápalkou/páratkom, zda je dostatečně upečené. Necháme vychladnout.

Příprava receptu Ovocný koláč s drobenkou, krok 9

9. Koláček nařízneme a můžeme podávat. Dobrou chuť!

Příprava receptu Ovocný koláč s drobenkou, krok 10
Příprava receptu Ovocný koláč s drobenkou, krok 11