Vánoce jsou za dveřmi a je čas na pečení. Tradiční perníky nesmí chybět. Toto je skvělý recept na měkké perníčky. Mňamka!

SUROVINY

SUROVINY NA 50 PORCÍ:

500 g mouka hladká

150 g tekutý med

200 g moučkový cukr

2 ks vejce

1 ks prášku do pečiva do perníků

80 g tekuté máslo

1 lžička soda bikarbona

POSTUP PŘÍPRAVY

1. Med, cukr, vejce vymícháme asi 10-15 min. V mouce (prosáté) rozmícháme jedlou sodu, prášek do pečiva do perníků a postupně přidáme cukr s medem, vajíčkem a rozpuštěným nebo změklým máslem. Spracujeme.
2. Necháme stát v ledničce, potom vyválíme, vykrajujeme a pečeme ve vyhřáté troubě na cca 170 stupňů asi 10-12 min.
3. Na zdobení vymícháme směs z 1 bílku, 15-20 dg moučkového cukru a pár kapek citrónové šťávy.

Děkujeme za povolení k sdílení receptu od skvělé pekařky – Simonaszolnoki