Tento recept je velmi jednoduchý. Všechny suroviny dáme do mísy a ušleháme. Perníková vůně při pečení vám připomene blížící se Vánoce, ale klidně si ji můžete upéct i během roku. Alespoň tak nezapomenete na perníkovou chuť, která byla někdy základem Vánoc. Autor: Romča

SUROVINY

Budeme potřebovat (1 hrnek = 250 ml)

3 hrnky polohrubé mouky

2 hrnky mléka

1 hrnek cukru

1/2 hrnku medu

5 ks žloutků

1 bal. prášek do perníku

1 lžíce perníkového koření

1/4 hrnku slunečnicového oleje

1 hrst sekaných mandlí

2 lžíce kakaa

POSTUP PŘÍPRAVY

1. Žloutky utřeme s medem a cukrem do pěny, přidáme polohrubou mouku smíchanou s perníkovým kořením a práškem do pečiva a promícháme. Postupně přiléváme mléko střídavě s olejem a nakonec přidáme hrst nasekaných mandlí a kakao.
2. Těsto nalijeme do vymazané a moukou vysypané formy a pečeme při 180 stupních v předem vyhřáté troubě asi 45 minut.